QUESO MOLUENGO

Queso tierno graso envuelto en ceniza vegetal.
Leche cruda de cabra,Maduración: 20 días aprox.Notas suaves y cierta acidez de fondo, muy aromático y agradable, el sabor de la leche de cabra siempre presente, supone un aporte de intensidad y cierto picor al final. Muy persistente.Formato: 350 gr. aprox.

Villamalea, Albacete